для чего нужен пароконвектомат Options

для чего нужен пароконвектомат Options

Blog Article

После использования пароконвектомата выключите его и дайте ему остыть перед тем, как начать очистку.

экономия продуктов за счёт снижения потерь при ужарке или уварке;

Общие технические характеристики пароконвектоматов по видам

Все акции Весовое и упаковочное оборудование Весы напольные

Пароконвектомат – это паровая конвекционная печь, предназначенная для варки, жарения, тушения, разморозки, выпекания хлебобулочных изделий.

На этих устройствах все необходимые параметры выставляются вручную, что требуется максимального участия человека.

Пароконвектоматные устройства также различаются по назначению. Профессиональные модели нужны для ресторанов и кафе, где требуется высокая производительность и надежность.

Экономия времени и электроэнергии благодаря специальным режимам работы.

Сочетание пара и конвекции – гарантия не только сохранения внешнего вида продуктов, но также и входящих в них полезных элементов

Установка пароконвектомата должна происходить на ровной поверхности с соблюдением всех требований по электропитанию и вентиляции.

Для контроля температурного режима в устройствах применяются термостаты.

Вентиляторы: пароконвектоматы имеют встроенные вентиляторы, которые обеспечивают циркуляцию горячего воздуха в камере для равномерного приготовления еды.

Он подходит для запекания, жарки, выпечки, создавая хрустящую корочку, сохраняя сочность продуктов.

Каталог Каталог оборудования Тепловое оборудование Холодильное оборудование Посудомоечное оборудование Электромеханическое оборудование Нейтральное оборудование Кофейное оборудование Профессиональная химия Прачечное оборудование Запасные части Хлебопекарное/Пекарское оборудование Барное оборудование Линии раздачи Оборудование для номеров отелей Санитарно-гигиеническое оборудование Фасовочно-упаковочное оборудование Буфетные линии / Шведский стол Услуги Проекты Бренды О компании Контакты website Поиск